2011年6月

1/2ページ

発電機を治したい、乗用草刈機orec rm82a

  • 2011.06.26

発電機が壊れたのだと思います。全く充電してくれません。 そのため、畑の奥でエンストすると厄介です。 発電機を交換すればいいと思うのですが、どれだかわかりません。 誰か、ご教授ください! ↑全体図。前方にバッテリー、後方にカワサキOHVエンジン(4スト、FC290V) これでは無いかと思うのですが、、、エンジンにくっつき、バッテリーからのハーネスが真っ先にエンジンにつながる部位です。 バッテリー直後 […]

ニュー炊飯器

  • 2011.06.25

かれこれ17年。 イタリア製?の炊飯器。 ついに寿命。 で、エイデンの店員に勧められるまま新しい炊飯器がやってきました。 三層釜と圧力で美味しく炊けるそうです。 2万円ちょっと。 色々な機能がついています。 が、タイマー程度しか使わないだろうし、 白米の炊飯コースもどうせ省エネコースだろうし、 もっと安いのでもよかったかなぁ。

いんげん初収穫

  • 2011.06.22

あいかわらず質素な食事ですが、、、 はじめてインゲンを栽培し、はじめて食べてみました。 これが、美味しいんです。 今まで、キュッキュいうのが苦手だったので作ろうとは思っていなかったのですが。 どうやら、取れたてインゲンは格別らしいです。 隠元さんが日本に伝えた事からインゲンと言うようになったんですって。 あと、完熟して豆になったのをササゲというの?アズキのニセモノ、というか、代わりにササゲを使うな […]

マルベリー フローズンヨーグルト

  • 2011.06.18

さっぱりしてかなり美味しいです! ホイップクリームがあまったので作ってみました。 1)ホイップクリームにマルベリージャムをいれて更に泡立てる 2)そこにヨーグルトをドボドボいれて、固形のマルベリーをいれ、木べらでかき混ぜる 3)冷凍して出来上がり! 冷凍庫にいれて数時間おきにかき混ぜるとアイスクリームみたいになるかもしれませんが、家で食べる分にはカチカチでもオッケーでしょ。 ヨーグルトとマルベリー […]

ブドウ作りは難しい

  • 2011.06.18

畑の大部分は去年の冬、定植しています。何本かはそれより一年前に定植しました。 この樹は去年定植したウインク。 今更ながら、始める前にどこかへ研修にいっておくべきだったと思う毎日。 わからない事はまだまだたくさんありますが、こうしておけばよかった、という事があり過ぎです。 欧州系と呼ばれるブドウは、ハウスの中にいれておけば、なんとかなるかな、といったレベル。袋掛けまで終わりましたが、果たしてこの先ど […]

タマネギをスライスすると簡単に親子丼ができる

  • 2011.06.11

いま、我が家の玄関はタマネギで溢れかえっています。早く軒下に吊るしたいのですが、農家仕様の家ではない為、保管場所を作らないといけません。 そんな訳でせっせと消費しています。 タマネギをスライサーで薄くスライスしてレタスや茹で大豆のサラダが流行っている我が家ですが、親子丼にスライサーでスライスしたタマネギをいれた所、調理時間の飛躍的な短縮と美味しさの向上が見られましたので報告します。これはオススメ。 […]

マルベリーがいっぱい!

  • 2011.06.09

マルベリーの最盛期です。 あと1週間、いや、数日で終わりかもしれません。 わぁーと色づいて、一気にきて、おわりです。 マルベリーが終わると、今度はブルーベリー。ポツポツと着色が始まっていました。 マルベリーの味って表現難しいです。 自然な味といえるのですが、その自然は野生的な自然です。 桑の樹の味が凝縮した感じ、でしょうか? 微妙で奥ゆかしい、木の実の味。 正直美味しい!とは感じないのですが、うち […]