2016年3月

田んぼを起こす。その前に。

  • 2016.03.21

周りの様子をみていると、1月ぐらいに2回目、2月下旬に3回目の田んぼ起こしをしています。 が、わが家のトラクターはオープンタイプなので暖かくなるまで待機。 するときれいな田んぼにまじって雑草の目立つうちの田んぼ、、、 借りている田んぼなのであまり雑草まみれなのもよろしくない。 そんなわけで、前回の休み(3/17)に起こしてきました。 ところがこんな時に限ってバッテリー上がり。 ディーゼルエンジンは […]

こかぶ とうだちしていますが絶品です!

  • 2016.03.13

カブの葉は葉物野菜のなかで1、2を争う美味しさと個人的に思う。 そのカブの、とうだちした葉は更にいいんです。 とうだちした茎の部分が、アスパラのような、ニンニクの芽のような絶妙な食感。 そのうえクセがない。 家で消費するだけではもったいないないと、出荷する事にしました。 たっぷり入ってます。 暖かくなってくると、虫の被害がでてきますが、奇跡的に皆無! なぜ奇跡的かって、栽培期間中農薬していないので […]