2011年– date –
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いんげん初収穫
あいかわらず質素な食事ですが、、、 はじめてインゲンを栽培し、はじめて食べてみました。 これが、美味しいんです。 今まで、キュッキュいうのが苦手だったので作ろうとは思っていなかったのですが。 どうやら、取れたてインゲンは格別らしいです。 隠元... -
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マルベリー フローズンヨーグルト
さっぱりしてかなり美味しいです! ホイップクリームがあまったので作ってみました。 1)ホイップクリームにマルベリージャムをいれて更に泡立てる 2)そこにヨーグルトをドボドボいれて、固形のマルベリーをいれ、木べらでかき混ぜる 3)冷凍して出来上がり... -
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ブドウ作りは難しい
畑の大部分は去年の冬、定植しています。何本かはそれより一年前に定植しました。 この樹は去年定植したウインク。 今更ながら、始める前にどこかへ研修にいっておくべきだったと思う毎日。 わからない事はまだまだたくさんありますが、こうしておけばよか... -
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去年定植したナイアガラ4×
去年定植した大粒ナイアガラです。なんかキウイみたいな質感の葉。 白ブドウですが、独特の香りがいいフドウですよね。 小さな花が、すこしついています。 -
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トマト 一段目の実は結構大きくなっています
今年は雨よけフィルムレスハウス?30mでトマトを作っています。 フィルム張る前に梅雨あけしそうです。 -
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タマネギをスライスすると簡単に親子丼ができる
いま、我が家の玄関はタマネギで溢れかえっています。早く軒下に吊るしたいのですが、農家仕様の家ではない為、保管場所を作らないといけません。 そんな訳でせっせと消費しています。 タマネギをスライサーで薄くスライスしてレタスや茹で大豆のサラダが... -
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田んぼに水がないのだけど。
中干しの時期で、水を減らします。 根張りをよくする事と、稲刈りの時にグチャグチャにならない為だそう。 あと2ヶ月ちょっとで稲刈りですものね。早いなぁ。 -
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マルベリーがいっぱい!
マルベリーの最盛期です。 あと1週間、いや、数日で終わりかもしれません。 わぁーと色づいて、一気にきて、おわりです。 マルベリーが終わると、今度はブルーベリー。ポツポツと着色が始まっていました。 マルベリーの味って表現難しいです。 自然な味と... -
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底上げハウス作戦
果たしてうまくいくか? 畑の入り口にネヘレスコールを植えているのですが、そこに間口5mの頂き物ハウスで雨よけをしていました。 間口5mって肩のたかさが150〜60ぐらいで、ブドウの棚にするには低すぎです。 そんな訳で一度全部外し、足場管で棚面2mの棚... -
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二回目ジベかな?露地デラウェア
まだピオーネは満開まで行っていませんが、デラウェアは月初めに開花し、第二誘引線まで新梢が達しています。 そろそろ二回目のジベレリンしても良さそうです。